2011年6月1日下午，化工学院张素芳老师在1-305教室讲授了一堂《物理化学》公开课，学校督导组成员李子栋教授和我院20多名教师到场观摩。

课堂上，张素芳老师讲解了两组分液态部分互溶及完全不互溶系统的气液平衡相图，讲解深入浅出，语言生动形象。张素芳老师以其渊博的知识和特有的亲和力，引导学生积极参与课堂教学，启发学生深入思考，师生互动，也把课堂气氛推向了高潮。

课后，听课教师对这节物理化学公开课给予了充分的肯定，认为此堂公开课教学结构严谨、气氛活跃，教学效果好，值得青年教师学习和借鉴。